Mystery shopping (Тайный покупатель)
- Как узнать, что происходит в отеле, когда директора нет на месте?
- Обслуживает ли персонал обычных гостей так же хорошо, как собственника (Генерального менеджера)?
- Соблюдают ли сотрудники финансовую дисциплину?
- Соблюдают ли сотрудники стандарты, когда их никто не контролирует?
- Тщательно ли проверяются номера под заезд, если в отеле ждут «обычных» гостей?
- Хорошо ли готовит ночной повар?
- Соответствует ли уровень услуг в отеле заявленному?
- Хорошо ли работает отдел бронирования?
- Применяют ли в отеле апселлинг, обо всех ли услугах информируют гостей?
Получить четкие и исчерпывающие ответы на все эти вопросы может специально подготовленный таинственный покупатель.
Мы поможем Вам:
- Проверить качество и добросовестность работы отдела продаж и бронирования
- Оценить качество работы и соблюдение стандартов всех операционных отделов отеля
- Проверить качество еды и обслуживания
- Проверить чистоту объекта
- Оценить уровень подготовленности персонала
- Выявить слабые места в работе отеля
- Подготовить программу по их устранению
Стандарты сервиса должны быть одинаково высокими и для инвестора, и для гостя, который приехал в отель впервые. Уровень сервиса можно считать хорошим, если каждый гость чувствует себя VIP – персоной, для которой в отеле всегда готовы сделать что-то особенное.